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夏の魚
河岸で見かけた初夏から初秋の魚
イワシ(鰯・いわし)
入梅の鰯の脂の乗りは最高!
キス(鱚)
昔ながらの老舗の仕事です。
カマス(?)
飛び魚・
生マグロ・近海
鯵(あじ)
スズキ(鱸)
小肌(新子、しんこ)
すみいか(しんいか)
さんま(
秋刀魚)1
年中食べられる魚
その2
真だこ(国産たこ硬め)
輸入たこ(アフリカ)
つぶ貝
平貝(たいらぎ)
うに(国産から輸入物)
生のシャコの動画
■江戸ッ子寿司 お客様係り
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神田江戸ッ子寿司 お客様係り 03-3258-6589 青木、宮前
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吉岡
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