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★特定技能ビザの方も歓迎!<Specified Skilled Workers Welcome!> <欢迎特定技能签证人员!>★

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◆求人飲食店ドットコムに掲載中◆
▼ 下記からもご応募OK ▼ 

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  ◆Instagram(回転神田)◆
   
 
★中国、ミャンマー、ネパールなど、 いろんな国籍の
スタッフが協力しながら楽しく元気に活躍中♪
それぞれの強みを活かしながら、スキルアップも◎!

★ Team members from countries like China, Myanmar, and Nepal are working together cheerfully and energetically! Everyone is making the most of their strengths while building up their skills too!

★ 来自中国、缅甸、尼泊尔等国家的员工们,正
齐心协力、快乐又充满活力地工作中♪
大家发挥各自的优势,同时不断提升自己的技能!
◆特定技能ビザの方も大歓迎!◆
提携先:【さむらい行政書士法人】
専門家と連携し、 ビザ申請から働き始めるまでサポート。
外国籍の方にも安心して働いていただける環境を整えています!

◆ Specified Skilled Workers Welcome! ◆
We work with professionals to fully support your visa application process —
from paperwork to starting your job.
We provide a safe and supportive environment for foreign nationals.

◆ 欢迎特定技能签证人员!◆
我们与专业人士合作, 从签证申请到正式上岗,提供全程支持。
为外国籍员工打造安心、可靠的工作环境。


   
■正社員採用(新卒・未経験・中途経験者)    2025年10月1日更新

■募集職種■ 1:寿司調理(カウンター、回転、レーン) 2:和食調理 3:ホールマネージャー

■給  与■ 経験者 月収350,000円~450,000円 (要相談、休み重視・稼ぎ重視など)
          新卒・未経験者相当の方 月収300,000円前後~ (要相談)
          ★他業種からの方も歓迎します

■勤務時間■ 7:00~23:00の間で店舗シフト組み合わせによる
          ★通し勤務の場合専用ベッドにて休憩3h有り

          例) 1:寿司調理 → 9:00~23:00、7:00~20:00、7:00~17:00
             2:和食調理 → 10:00~23:00
             3:ホールマネージャー → 10:00~23:00、10:00~17:00

■休  日■ 完全週休2日制・4週7休・4週6休2早番・日祝休み週1早番など、希望に合わせて要相談。
          有給休暇 慶弔休暇等

■福利厚生■ 交通費支給(上限2万) 各種社会保険 社員割引(30%割引) 
          制服貸与 社員寮有り(十条駅徒歩5分) 各個人”専用”仮眠ベット

■応募条件■ 仲間と協調してお仕事が出来る方。安定して働ける方。

  ※国籍問わずご応募できます。
  ※「特定技能ビザ」受け入れ態勢有り。申請から2~4ヵ月かかりますのでお早めにご相談ください。

 

□板前さん 
新卒の方・未経験の方にも丁寧に指導いたします。
最初は魚の仕込みを勉強しながら、営業時間はカウンターで握りの補助やホールをしながら一連の流れを習得しつつ、早ければ半年~1年でひとり立ち出来る様になります。老舗ならではの本物の寿司技術により、ミシュラン1つ星店の新人板前さんの現場研修受け入れなども行っており、確かな技術と経験を身につけることが出来ます。教え方も昔ながらの怖いイメージは全くなく効率的に教えていきますので、これから板前さんになろうという方はぜひご応募ください!

経験者の方には即戦力となっていただき、仕込み・カウンターでのお寿司の提供がお仕事になります。ノルマ等もなく皆で協力してお店を盛り上げていこうというおおらかな風土が特徴です。

また、カウンター店以外にも回転寿司・レーン寿司もございますので相対での接客が苦手な方も経験者・未経験問わずご応募いただけます。こちらは調理場にてディスプレイに表示された商品を作成しレーンに流していきます。

やる気しだいで数年で副店長や店長を目指せます。他業種から転向も大歓迎です。

給与例 副店長年収550万 30代板前店長:年収600万

□和食調理の方
経験がある方で一品料理等を専門でおまかせいたします。
店舗にて料理の仕込み・調理・創作をお願いいたします。

□ホールマネージャー
MGは店舗のホール責任者として店舗運営やアルバイトシフト管理、調理場とホールの橋渡しとして活躍していただきます。
寿司店の経験がなくても大丈夫です。

■応募先■ 03-3258-6589 (事務所・平日9:00~17:45)  担当 蓜島  
※お電話は日本語での対応となります

 

■アルバイト採用                   2025年10月1日更新

■募集職種■ A:ホールスタッフ B:調理スタッフ C:ネタ仕込み

■募集要件■ 週2日~3日以上入れる方歓迎

         スタッフやお客様と基本的なコミュニケーションが出来る方
        真面目で時間を守れる方 18歳以上(高校生不可)
         ★一般常識のある方で国籍は問いません
         ★経験者時給優遇

■給  与■ 【A:ホールスタッフ】【B:調理スタッフ】 時給1,300~1500円
          ★未経験の方、外国の方で日本語が得意ではない方1250円~

        【C:ネタ仕込み】 時給1,350円~
          ★経験者のみ

■勤務時間■ 【A:ホールスタッフ】【B:調理スタッフ】 10:00~23:00の間でシフト制
          ★昼10:00~17:00前後迄 夕方17:00前後~23:00頃迄
          ★事情に合わせて前後融通しますのでご相談ください

        【C:ネタ仕込み】 6:00~14:00頃迄でシフト制(ネタ仕込み)

■福利厚生■ 交通費支給(電車賃として上限2万円迄) 各種社会保険(加入要件に応じて) 社員割引 制服貸与 

□ 【A:ホールスタッフ】【B:調理スタッフ】
 →業界未経験・寿司店未経験の方でも大丈夫です、居酒屋経験者も歓迎いたします。

□ 【A:ホールスタッフ】
 →注文受付・ドリンク・洗い場・お会計等を行っていただきます。 明るく責任感のある方で国籍も問いません。

□【B:調理スタッフ】
 →調理場にて一品料理やお寿司の調理を行っていただきます。スタッフは20代~30代の方が多いです。

□【C:ネタ仕込み】 
 →寿司店等でお魚の捌き・仕込みの経験がある方で年齢は問いません。週3回以上出勤出来る方ご応募お待ちしております。

■応募先■ 03-3258-6589(事務所・平日9:00~17:00) 担当 蓜島   
※お電話は日本語での対応となります

 

 

「感動と満足を売る」が社訓のおおらかな会社です。

まずはお電話ください 【 03-3258-6589 担当 蓜島 】 まで

▼ ご応募はこちらからもOK ▼

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■ Full Time Positions Job Recruitment Overview

We are hiring for the following roles:
Sushi Chef (Counter, Conveyor Belt, Lane-style)
Japanese Cuisine Chef
Hall Manager (Service Floor Manager)

Salary:
Experienced applicants: From \350,000-¥450,000/month (negotiable)
New graduates / No experience: Around \300,000/month (negotiable)
Career changers welcome

Working Hours:
Shifts between 7:00-23:00, depending on role and store schedule
Sushi Chef: e.g., 9:00-23:00 / 7:00-17:00
Japanese Chef: 10:00-23:00
Hall Manager: 10:00-17:00 / 10:00-23:00
3-hour rest with private nap bed available during long shifts

Holidays:
Flexible options (e.g., 2 days off/week, 4 days off/month + early shifts).
Paid leave, bereavement leave available.

Benefits:
Transportation allowance (up to \20,000)
Social insurance
30% employee discount
Uniform provided
Staff dormitory (5 min from Jujo Station)
Private nap beds for each employee

Requirements:
Team players who seek stable, long-term employment
Open to all nationalities
“Specified Skilled Worker” visa support available (2-4 months to process)

Sushi Chefs (No Experience Welcome):
Start by learning fish preparation, assist at the counter, and gain full skills within 6?12 months.
Our sushi chefs train newcomers efficiently, with no harsh or old-school methods.
We also train chefs from Michelin-starred restaurants.

Experienced Chefs:
You will take on preparation and counter service immediately.
Our culture values teamwork?no quotas or high pressure.

Other Formats Available:
Conveyor belt & lane-style sushi: great for those less comfortable with customer-facing roles.

Japanese Cuisine Chefs:
Experienced professionals entrusted with side dishes, prep, and creative cooking.

Hall Managers:
Oversee service operations and staff scheduling.
No sushi experience required.

Career Path Examples:
Assistant Manager: \5.5M/year
Manager in 30s: \6M/year

Contact:(*Please note that phone support is available only in Japanese.)
TEL:03-3258-6589 (Weekdays 9:00?17:45) | Contact: Mr. Haijima 

There is also a job application form→  


■Part time Job Recruitme

Hiring Positions:
Hall Staff
Kitchen Staff
Fish Prep Staff (Sushi Ingredient Preparation)

Requirements:
Must be available at least 2-3 days/week
Able to communicate with team and customers
Punctual, responsible, and over 18 years old (High school students not eligible)
All nationalities welcome
Higher hourly wage for experienced workers

Hourly Wages:
\1,300-1,500/hour (Hall & Kitchen Staff)
From \1,250/hour for beginners&those not fluent in Japanese
From \1,350/hour for experienced fish prep staff

Working Hours (Shift-based):
Hall & Kitchen: Between 10:00?23:00
? Day shift: ~10:00-17:00
? Evening shift: ~17:00-23:00

Fish Prep: Around 6:00-14:00
(Shift schedule flexible based on your availability)

Benefits:
Transportation allowance (up to \20,000/month)
Social insurance (based on eligibility)
Employee discounts
Uniform provided

Job Details:
Hall Staff: Take orders, serve drinks, handle cashier & dishwashing. No experience needed.
Kitchen Assistants: Help prepare sushi and side dishes. Experience in izakaya welcome.
Friendly and diverse team (mostly in their 20s-30s).
Fish Prep Staff: Must have experience in cutting and preparing fish. Age doesn't matter. Minimum 3 shifts/week required.

Contact: (*Please note that phone support is available only in Japanese.) 
TEL:03-3258-6589 (Weekdays 9:00-17:00) | Contact: Mr. Haijima

There is also a job application form→  





■� 中文简介(招聘信息概要)

招聘岗位:
寿司厨师(吧台、回转、轨道式)
日式料理厨师
店内服务经理(Hall Manager)

有经验者:月薪 ¥350,000 ~ ¥450,000(可协商,可根据“重视休息”或“重视收入”来安排)
应届毕业生/无经验者:月薪约 ¥300,000 起(可协商)
※ 也欢迎其他行业转职者应聘。

工作时间:
根据门店安排,在7:00~23:00之间轮班
寿司厨师:如9:00~23:00、7:00~17:00
日式厨师:10:00~23:00
服务经理:10:00~17:00等
通班提供专用休息床,含3小时休息时间

休假制度:
可协商(如完全双休、每月7休、日祝休等)
有带薪休假及丧假等

福利待遇:
交通补助(上限2万日元)
社会保险
员工折扣(30%)
提供制服
员工宿舍(距十条站步行5分钟)
每人配备专用休息床

应聘条件:
能够协作工作,稳定就职
不限国籍
提供“特定技能签证”申请支持(需2~4个月)

寿司厨师(欢迎无经验):
从鱼类处理开始学习,同时在吧台和服务中积累经验,半年至一年可独立操作。
店内氛围友好、教学高效,无“师傅骂人”传统。
也接受米其林餐厅新人的实习。

有经验者:
可立即参与鱼类处理与吧台寿司制作。
店内无销售任务,注重团队合作。

其他形式:
也设有回转寿司与轨道寿司岗位,适合不擅长面对客人的人员。

日式料理厨师:
负责单品料理的准备与创作,需有相关经验。

服务经理:
负责前厅运营、排班、与厨房沟通等,即使无寿司经验也可应聘。

职业发展示例:
副店长:年薪550万日元
30多岁店长:年薪600万日元

联系方式:(请注意,电话仅支持日语交流。)
03-3258-6589(工作日9:00~17:45)| 联系人:蓜岛(Haijima)


■兼职招聘信息

招聘职位:
餐厅服务员(Hall)
厨房助手
食材准备人员(如寿司食材处理)

应聘条件:
每周可工作2~3天及以上者优先
能与同事和顾客进行基本沟通
守时、认真负责,18岁以上(不招收高中生)
欢迎所有国籍人员
有经验者可享更高时薪

时薪待遇:
服务员、厨房助手:1,300~1,500日元/小时
无经验者及日语不流利者:起薪为1,250日元
有经验的食材处理人员:从1,350日元起

工作时间(按班排):

服务员/厨房:10:00~23:00之间排班
• 白班:10:00~17:00左右
• 晚班:17:00~23:00左右

食材准备岗位:6:00~14:00左右
• 可根据个人情况灵活安排

福利待遇:
交通补助(上限2万日元/月)
社会保险(根据工作时间适用)
员工折扣
提供制服

职位说明:

服务员:接单、饮品提供、收银、洗碗等。无需经验,欢迎有居酒屋经验者。

厨房助手:协助制作寿司及日式料理。
• 团队氛围活泼,20~30多岁员工较多。

食材准备:需要有寿司店等鱼类处理经验者。年龄不限,需每周工作3天以上。

联系方式:((请注意,电话仅支持日语交流。)
03-3258-6589(工作日 9:00~17:00)| 联系人:蓜岛(Haijima)




■神田江戸ッ子寿司 事務所
東京都千代田区内神田2-16-8第五氏家ビル102
神田江戸ッ子寿司  03-3258-6589
 E-mail info@edokko.co.jp (土曜・日・祭日はご返事が月曜日になります)