江戸っ子寿司

神田江戸ッ子寿司が創業した頃・「昭和の風景」


神田西口	日本橋	千代田区	酒屋

写真は物流博物館さまより

創業昭和３２年

概要	昭和３２年	東京都千代田区内神田３丁目２０-1に寿司店を開業江戸ッ子寿司と命名（本店）
	昭和６１年	千代田区内神田３丁目１９-１０に２号店を開店（西口店）
	昭和６２年	千代田区内神田３丁目１３-１０に３号店を開店（中店）
	平成元年	千代田区内神田３丁目２２-５に土地を取得、本店を移転
	平成３年	千代田区鍛冶町２丁目１３-１１に中央店を開店。
	平成９年	正式店名を「江戸ッ子寿司」から「神田江戸ッ子寿司」に変更
	平成１２年	千代田区内神田３丁目１３-３に新業態「神田江戸之家」を開店
	平成１５年	千代田区鍛冶町２丁目１３-２６に神田江戸ッ子寿司「彩」を開店
	平成２３年	千代田区内神田３丁目１９-８に回転寿司　江戸ッ子　を開店（神田店）
	平成２９年	台東区上野６丁目１２-１２に　回転寿司　江戸ッ子　　上野駅前店　を開店
	令和４年	千代田区内神田３丁目１９-８にスマートレーン北口店を開店

有限会社江戸ッ子寿司　会長　挨拶

蓜島秀雄
（はいじまひでお）

当店は昭和３２年に創業いたしました。

本格的な江戸前にぎり寿司をお客様に
気軽に、お安く、召し上がって頂くことを
心掛けてはや６０余年が経ちました。

この握りずし発祥の地　江戸･東京で
　江戸前の魚から、日本国中又世界各国から集まる魚を
お寿司にして提供できることに感謝し
これからも日々努力を重ね研究いたしまして
皆様に美味しい物をご提案してゆきたいとおもいます。

江戸っ子の心意気を
今に受け継ぐ元気な板前と従業員が
皆様のご来店をお待ちしております。

令和５年４月