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春の魚
　　河岸で見かけた旬の魚たち　（春から初夏）　

　　　
初鰹

(上りがつお）..
鰯（いわし）. 　
鯵（あじ）........
春子(かすご）..
針魚（さより）...
　
美味しい魚貝 元の顔は..............年中たべられる魚........................
赤貝（あかがい）........
穴子（あなご）..........
.青柳（あおやぎ）...........
（ぼたんえび）......
北寄貝（ほっきがい）
帆立貝（ほたてがい）..
イクラ（いくら）......
.勘八（かんぱち）..
子持昆布（かずのこ）
蛤（はまぐり）........
サ−モンたたき....
中トロ(まぐろ）......
トロ（まぐろ）.........

 

 

■江戸ッ子寿司　お客様係り
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