秋の魚
河岸で見かけた秋から冬の魚
さんま(
秋刀魚)
すみいか(しんいか)
小肌(新子、しんこ)
筋子 いくら
蠣(かき)
寒鯖(さば)
年中食べられる魚
その2
真だこ(国産たこ硬め)
輸入たこ(アフリカ)
つぶ貝
平貝(たいらぎ)
うに(国産から輸入物)
■江戸ッ子寿司 お客様係り
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吉岡
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